Prosjektet «Nourishing Futures» har som mål å utvikle og distribuere en konsumklar, funksjonell, fuktighetsgivende og næringsrik drikk som har en positiv innvirkning på helsen til barn som lider av underernæring. Denne drikken vil være rik på essensielle næringsstoffer, vitaminer og mineraler, formulert for å støtte sunn vekst og utvikling av barn i sårbare samfunn. Initiativet inkluderer produktforskning og -utvikling, pilottesting, storskala produksjon og distribusjon i områder med høye behov.
I første fase vil vi gjennomføre forsknings- og produktutviklingsaktiviteter, sammen med pilottester i et kontrollert miljø.
Problem og kontekst
Underernæring av barn er et kritisk problem som påvirker millioner av barn over hele verden, spesielt i regioner med begrensede økonomiske ressurser. Denne tilstanden kan føre til alvorlige helseproblemer, forsinket fysisk og kognitiv utvikling og lavere skoleprestasjoner. «Nourishing Futures» fokuserer på sårbare samfunn der forekomsten av underernæring er spesielt høy, og gir en praktisk og bærekraftig løsning.
Relevante data:
I følge UNICEF lever 15,5 millioner colombianere i matusikkerhet; 2,1 millioner er i en alvorlig situasjon og 13,4 millioner i en moderat situasjon (WFP, 2023).
I Antioquia lider nesten 49 000 barn av kronisk underernæring. I følge administrerende direktør for Association of Food Banks of Colombia, har 1090 Antioquians utilstrekkelig inntak av mat rik på vitaminer og proteiner.
Spesifikke Mål
- Undersøk og velg naturlige og bærekraftige ingredienser som fremmer hydrering, ernæring og funksjonalitet.
- Design en balansert formel som maksimerer helsefordelene.
- Test effektiviteten og aksepten av drikken gjennom forbrukerstudier.
Viktige drikkekomponenter
Funksjonalitet og ernæringsmessig bidrag: Drikken vil gi proteiner, vitaminer, mineraler og funksjonelle pigmenter.
Smak og aksept: Det vil være attraktivt og hyggelig for barn.
Sikkerhet og stabilitet: Produsert under høye kvalitets- og sikkerhetsstandarder.
Helsepåvirkning: Betydelig forbedring av barns helse og ernæring.
Våre mål: Innsamling til forskning og utvikling av drikken.
Klikk på knappen for å gi din donasjon og være en del av denne viktige innsatsen.
Bærekraft
Prosjektet har en bærekraftsplan for å sikre kontinuiteten i produksjonen og distribusjonen av drikken på lang sikt. Beholderne vil bli produsert med 100 % resirkulert og matkvalitetsmateriale.
Prosjektteam
Teamet består av eksperter innen ernæring, samfunnsutvikling og prosjektledelse, med lang erfaring fra lignende tiltak. De viktigste organisasjonene som er involvert er:
Sanrojal Foundation: Ansvarlig for korrekt gjennomføring av prosjektet.
Forskningssenter: Ansvarlig for produktutvikling.
Sanrojal Beverages and Foods: Bedrift med ansvar for produksjon av funksjonelle drikker.
Aktivitetsplan for første fase
Bibliografisk gjennomgang: Analyse av vitenskapelig og markedslitteratur 1 måned.
Utvalg og kjøp av ingredienser: 3 måneder.
Design og formulering: 4 måneder.
Proof of Concept og prototyping: 5 måneder.
Evaluering av smakspanel: 2 måneder
La oss jobbe sammen
Teamarbeid og strategiske allianser er nøkkelen til å skape store endringer. Fordi hvert prosjekt vi gjennomfører ikke bare er et initiativ, det er et fast skritt mot en bedre verden.
Bli med oss på denne spennende reisen, sammen kan vi skape betydelige endringer, og sette et positivt preg på planeten og livene til de som kaller den hjem.
Sanrojal Foundation
Karriere 49 # 61 sør 540 Winery 102 Den regionale vingårdsparken
Sabaneta, Antioquia, Colombia